20200119 富山のおにぎり

よくテレビで、富山の話題になった際、「富山は日本一昆布の消費が多い」と言われます。
まぁ確かに「昆布締め」など、良い昆布をふんだんに使って作るもんなー。
美味しいですよ~。
でも、「昆布締め」に使った昆布はあまり食べません。
粘りが出てるのもあるだろうけど、捨てる…
焼いたら美味しそうだけど。

そしてもう1つ。
富山ならではの昆布使いと言えば、「おにぎり」
時々テレビで紹介されるけどね。

_20200119_092520.JPG
白とろろ
_20200119_092503.JPG
黒とろろ

確かに今でこそコンビニに色んなおにぎりがあるけれど、昔おにぎりと言えばこれだった。

口の中に、とろろ昆布がくっついちゃうんどけど。
最近はあまり食べないなー

でも、富山ならではの「おにぎり」です!

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この記事へのコメント

matteru
2020年02月11日 09:50
えっ!

昆布は食べなかったっけ?
なかよし
2020年02月11日 12:37
おにぎりの昆布は食べますよ!

食べないのは昆布〆の昆布です。
もったいないけどねー。